Título DISPOSITIVO VAPORIZADOR PARA HORNOS DE PASTELERIA Y/O SIMILARES.
Resumen DISPOSITIVO VAPORIZADOR PARA HORNOS DE PASTELERIA Y/O SIMILARES, QUE CONSTITUYENDOSE MEDIANTE UNA PLURALIDAD DE BARRAS DE FERRALLA QUE RECUBREN MAYORITARIAMENTE LA CARA INTERNA DE UNA DE LAS PAREDES LATERALES DEL HORNO, BARRAS QUE ALCANZAN ELEVADAS TEMPERATURAS DURANTE EL FUNCIONAMIENTO DEL HORNO POR EL PROPIO CALOR DE COCCION, DE MANERA QUE UN ROCIADO DE AGUA SOBRE ELLAS PRODUCE VAPOR DE AGUA QUE HA DE REPARTIRSE UNIFORMEMENTE POR TODA LA CAMARA DE COCCION DEL HORNO, ESENCIALMENTE SE CARACTERIZA PORQUE, PARA LA DISTRIBUCION DEL AGUA SOBRE LA SUPERFICIE QUE FORMA LA FARRALLA, DISPONE DE UNA TUBERIA, EN POSICION VERTICAL, ADOSADA A LA CARA INTERNA DE DICHO RECUBRIMIENTO DE FERRALLA Y PREFERENTEMENTE EN DISPOSICION MEDIA, TUBERIA QUE POR SU EXTREMO INFERIOR ESTA CERRADA Y POR EL SUPERIOR CONECTADA A UN CONDUCTO DE ALIMENTACION DE AGUA, CON LA CORRESPONDIENTE VALVULA, HABIENDOSE PREVISTO QUE TAL TUBERIA CUENTE A INTERVALOS REGULARES CON PAREJAS DE ORIFICIOS OPERATIVAMENTE ENFRENTADOS A SENDAS PANTALLAS COLECTORAS, DISPUESTAS TRANSVERSALMENTE, A UN NIVEL LUGERAMENTE INFERIOR AL DE LOS CITADOS ORIFICIOS Y ADOSADAS A LA FERRALLA, DE MANERA QUE ADEMAS DE PRODUCIRSE UNA IMPREGNACION DIRECTA DE LAS BARRAS DE FERRALLA SITUADAS A NIVEL DE LOS ORIFICIOS, EL AGUA CAE DESDE CADA PANTALLA COLECTORA MOJANDO LOS SECTORES DE FERRALLA SITUADOS BAJO CADA UNA DE ELLAS Y, CONSECUENTEMENTE, REPARTIENDOSE DE FORMA UNIFORME POR TODA LA SUPERFICIE DEL VAPORIZADOR.
Solicitante INDUSTRIAL SALVA, S.A.
Direc. Soli. CTRA. NACIONAL I, KM. 477,LEZO 20100 GUIPUZCOA
Provincia Española 20
Nac.Solicitante ES
Inventor LLORDES CISTERO, JOSE
Nº Solicitud U9100444
F.Solicitud 19910213
NºPublic. 1016800
F.Pub.Solicitud 19911201
F.Concesión 19920717
F.Pub.Conce. 19920916
Clasif.Principal F27D7/02,A21B3/00