Título METODO PARA PROCESAR ACEITUNAS.
Resumen Método para procesar aceitunas y obtener aceite de oliva, que comprende las siguientes etapas: a) trituración de las aceitunas a través de un cedazo; b) malaxación de las aceitunas obtenidas en la etapa a); c) decantación del aceite de oliva; caracterizado porque en la etapa a) se agrega agua en una cantidad que oscila entre 1 y 40% en peso en base al peso de las aceitunas.
Solicitante UNILEVER N.V.,UNILEVER PLC
Direc. Soli. WEENA 455,3013 AL
Nac.Solicitante NL
Inventor MAITLAND, REINOUT, UNILEVER PATENT DEPARTMENT
PUTTE, KAREL PETRUS AGNES MARIA VAN
STAVRIDIS, VANGELIS
TORNALETTI, NICOLA, VAN DEN BERGH ITALY SPA
NºPublic. 2261396
F.Pub.Conce. 20061116
Prioridades EP200005042000303746
Nº Solicitud Euro. E01925570
NºPubl.Euro. 1278816
F.Pub.Sol.Euro. 20030129
F.Conce.Euro. 20060329
Nº Solicitud PCT W0104711EP
F.Sol. PCT 20010425
NºPubl.PCT W0183654
F.Pub.Sol.PCT 20011108
Países desig.PCT AT BE CH DE DK ES FR GB GR IT LI LU NL SE MC PT IE SI LT LV FI RO MK CY AL EPO
Clasif.Principal C11B1/04,C11B1/06,A23D9/00,A23D7/00,A23L1/24,A23L1/39