Título EDULCORANTES DE MESA ENRIQUECIDOS EN FIBRAS.
Clasif. 8 C08B30/18 (2006.01) ,A23L1/09 (2006.01) ,A23L1/236 (2006.01)
Resumen Edulcorantes de mesa enriquecidos en fibras, caracterizados por contener de un 3 a un 99% en peso de maltodextrinas ramificadas que presentan entre un 15 y un 35% de uniones glucosídicas 1-6, un contenido en azucares reductores inferior al 20%, un índice de polimolecularidad inferior a 5 y una masa molecular media numérica Mn a lo sumo igual a 4.500 g/mol, por contener además de un 0, 1 a un 5% en peso de un edulcorante seleccionado entre el grupo constituido por el aspartame, el acesulfame K, la sacarina, el ciclamato, el esteviósido y la sucralosa, solos o en mezcla, y por ser estables en condiciones ácidas.
Solicitante ROQUETTE FRERES
Direc. Soli. ,62136 LESTREM
Nac.Solicitante FR
Inventor SERPELLONI, MICHEL
NºPublic. 2289061
F.Pub.Conce. 20080201
Prioridades FR20010330200104414
Nº Solicitud Euro. E02290760
F.Sol.Euro. 20020327
NºPubl.Euro. 1245582
F.Pub.Sol.Euro. 20021002
F.Conce.Euro. 20070725
Países desig.Euro. AT BE CH DE DK ES FR GB GR IT LI LU NL SE MC PT IE SI LT LV FI RO MK CY AL
Clasif.Principal C08B30/18,A23L1/09,A23L1/236