Título PROCEDIMIENTO PARA EL TRATAMIENTO DE RESIDUOS DE HUEVOS.
Resumen Procedimiento para el tratamiento de residuos de huevos que comprende las etapas de: triturar todos los restos de huevos, incluyendo la cáscara, hasta obtener partículas del menor tamaño posible, evitando la formación de espumas, homogeneizar mediante removido el residuo triturado evitando la formación de espumas, pasteurizar el residuo triturado elevando su temperatura a valores comprendidos entre 55 y 85ºC durante un tiempo comprendido entre 3 y 20 minutos, coagular las proteínas del residuo, elevando su temperatura por encima de los 85º durante el tiempo necesario para obtener un residuo consistente.
Solicitante RODRIGUEZ VIME,JOSE LUIS
Direc. Soli. AVDA. DE ANDALUCIA, 5, 6.B.,VALDEMORO 28340 MADRID
Provincia Española 28
Nac.Solicitante ES
Inventor RODRIGUEZ VIME,JOSE LUIS
Nº Solicitud P200300383
F.Solicitud 20030217
NºPublic. 2214131
F.Pub.Solicitud 20040901
F.Concesión 20051004
F.Pub.Conce. 20051101
Infor.Estado Tec. ES2169268 US4307119 CA1081035
Categ.Doc. A,A,A
F.IET OEPM 20040901
Clasif.Principal B09B3/00