Título PROCEDIMIENTO PARA LA PRODUCCION DE GALLETAS.
Clasif. 8 A21D8/08 (2006.01) ,A21D13/00 (2006.01) ,A21D8/02 (2006.01) ,A21D13/08 (2006.01)
Resumen Procedimiento para la producción de galletas (1) que tienen una concavidad (2) que comprende las etapas de: - obtener una primera y una segunda láminas de espesor prefijado a partir de una masa de galletas subida; - distribuir sobre dicha primera lámina una cantidad prefijada de una mezcla en polvo que comprende al menos un lípido y al menos una harina de productos alimenticios; - superponer dicha segunda lámina sobre dicha primera lámina para obtener una lámina compuesta; - preparar a partir de dicha lámina compuesta, productos (3) semiacabados únicos con un contorno que se corresponde sustancialmente con el del producto que está produciéndose y en el que dichas primera y segunda láminas están unidas recíprocamente en dicho contorno. - someter dichos productos semiacabados a horneado, obteniendo de cada uno de ellos un cuerpo (4) hueco; - separar dicho cuerpo (4) hueco en al menos dos partes cóncavas que constituyen las correspondientes galletas (1).
Solicitante BARILLA G. E R. FRATELLI S.P.A.
Direc. Soli. VIALE RICCARDO BARILLA, 3/A,43100 PARMA
Nac.Solicitante IT
Inventor ZANETTI, MARIO
COSCIA, LUIGI
NºPublic. 2286584
F.Pub.Conce. 20071201
Nº Solicitud Euro. E04425115
F.Sol.Euro. 20040225
NºPubl.Euro. 1568279
F.Pub.Sol.Euro. 20050831
F.Conce.Euro. 20070516
Países desig.Euro. AT BE CH DE DK ES FR GB GR IT LI LU NL SE MC PT IE SI LT LV FI RO MK CY AL
Clasif.Principal A21D8/08,A21D13/00,A21D8/02,A21D13/08