Título METODO PARA PREPARAR UN PRODUCTO ALIMENTICIO.
Resumen METODO PARA LA PREPARACION DE UN PRODUCTO DE MASA CON REBORDES QUE CONSISTE EN FREIR PARCIALMENTE UNA LAMINA DE MASA. LA MASA SE CONTIENE PARCIALMENTE Y LA OTRA ES LIBERADA DURANTE LA FRITURA DE FORMA QUE LOS REBORDES VESICULADOS SE FORMAN EN LA PARTE LIBRE Y NO EN LA CONTENIDA. SE PROPORCIONA ASIMISMO UN DISPOSITIVO PARA LLEVAR A CABO EL METODO QUE CONSTA DE ZONAS PLANAS (3A,3B) PARA CONTENER LA LAMINA DE MASA Y DE ZONAS QUE SE ELEVAN (4A,4B) QUE HACEN QUE SE FORME LA PARTE VESICULAR DE LA MASA EN DICHA ZONA DURANTE LA FRITURA.
Solicitante UNILEVER PLC,UNILEVER NV
Direc. Soli. UNILEVER HOUSE BLACKFRIARS P.O. BOX 68, LONDON EC4P 4BQ
Nac.Solicitante GB
Inventor BARNES, DOUGLAS JAMES
BASCETTA, EMANUELE
CLARKE, ELSIE MARY
PATIENT, DAVID WILLIAM
NºPublic. 2032568
F.Pub.Conce. 19930216
Prioridades GB198711058725976
Nº Solicitud Euro. E88310360
F.Sol.Euro. 19881103
NºPubl.Euro. 0315452
F.Pub.Sol.Euro. 19890510
F.Conce.Euro. 19920408
Países desig.Euro. AT BE CH DE ES FR GB GR IT LI NL SE
F.Pub.Resumen 19901016
Clasif.Principal A21B3/13,A47J37/12,A21B5/08