Título PROCEDIMIENTO Y DISPOSITIVO PARA LA FABRICACION DE UNA TARTA DE FRUTAS INVERTIDA.
Resumen EL PRESENTE INVENTO TIENE COMO OBJETIVO LA FABRICACION DE UNA TARTA INVERTIDA DE LARGA DURACION COLOCANDO LA GUARNICION A BASE DE FRUTA CRUDA EN, AL MENOS, UN MOLDE (10), ECHANDO POR ENCIMA LA PASTA CRUDA Y COCIENDO LOS PRODUCTOS. A CONTINUACION SE ACONDICIONA DE FORMA HERMETICA EL PRODUCTO CON EL O LOS MOLDES Y DESPUES SE ESTERILIZA EL CONJUNTO. LA GUARNICION PUEDE ESTAR SEPARADA DE LA PASTA POR UN BARQUILLO IMPERMEABILIZADO O POR UNA SEPARACION MECANICA, COMO POR EJEMPLO UN SEGUNDO MOLDE (60), O POR UN PAPEL DE OBLEA TRATADO. DICHO PRODUCTO PUEDE CONSERVARSE DURANTE VARIOS MESES.
Solicitante GRINGOIRE-BROSSARD SOCIETE DITE:
Direc. Soli. 14 AVENUE DE LA REPUBLIQUE, F-45300 PITHIVIERS
Nac.Solicitante FR
Inventor LUCAS, ANDRE
NºPublic. 2029036
F.Pub.Conce. 19920716
Prioridades FR198702128701764
Nº Solicitud Euro. E88400314
F.Sol.Euro. 19880211
NºPubl.Euro. 0278871
F.Pub.Sol.Euro. 19880817
F.Conce.Euro. 19920108
Países desig.Euro. AT BE CH DE ES FR GB GR IT LI LU NL SE
F.Pub.Resumen 19900301
Clasif.Principal A21D13/08,A21D15/00